沈怀瑾这几天都在研究长寿面的做法,从头到尾自己做真的有些难为他了,所以最后还是拿挂面代替了。
在煮破的第二个荷包蛋之后,沈怀瑾终于没那么自信了,逐渐秃头。
不是吧?荷包蛋为什么这么难?明明看起来很简单啊!
啊!怎么办!没多少时间了!
沈怀瑾打开手机搜索荷包蛋要怎么煮?
终于找到一个靠谱的小妙招,水开之后用筷子顺时针搅动,等到中间起了漩涡之后马上把生鸡蛋打进去,然后不动它,没一会儿,一枚形状好看不散的荷包蛋就完成了。
啧啧啧!我沈怀瑾竟然还有点做饭的天赋??
这货也就是仗着没人目睹全程吧……
之后的步骤就简单太多了,荷包蛋捞出来备用,把面条下进水煮,中途尝了好几次,直到他觉得差不多了才捞出来装碗。
又烫了几根青菜,码在面上,荷包蛋和葱花一起放上去,不放汤的话看起来卖相还不错的样子。
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